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Aves

Filé de Peito de Frango temperado com Legumes e Papoula

Receita enviada por: Lyl

Ingredientes

4 filé de peito de frango temperado Perdigão abertos bem fino
1 pitada de pimenta branca
1 pitada de gengibre ralado
4 colheres (sopa) de vinho branco

Recheio:
1/2 cenoura pequena ralada
1/2 abobrinha pequena ralada
1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de semente de papoula

Cobertura:
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de semente de papoula

Modo de Preparo

• Junte ao filés de peito de frango temperado Perdigão a pimenta branca, o gengibre e o vinho.
• Refogue rapidamente a cenoura e a abobrinha no azeite.
• Retire e adicione a papoula.
• Recheie os filés e coloque em um Marinex.
• Besunte com a maionese e polvilhe com a semente de papoula.
• Leve ao forno médio até dourar.
• Espere amornar e fatie.
Fonte:


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