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Aves

Frango com Gengibre

Receita enviada por: Sandrine

Ingredientes

1 k de frango à passarinho
1 colher (sopa) de saquê
6 dentes de alho picados
3 fatias de gengibre bem picado
3 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de maisena, dissolvida em 1/2 copo de água
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Tempere o frango com o saquê e metade do alho picado. Depois frite-o em óleo quente para ficarem bem dourados. Deixe escorrer em uma peneira.
Na mesma panela com um pouco óleo, frite o restante do alho e o gengibre, junte a maisena dissolvida, o shoyu e o açúcar. Passe o frango nesse molho e sirva.
Fonte:


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