Ingredientes
1 kg de mandioquinhaModo de preparo
Cozinhe a mandioquinha,passe pelo espremedor e acrescente todos os outros ingredientes acima. Untar um pirex com margarina e colocar uma porção da massa de mandioquinha.Faça o recheio. Recheio: Refogue a cebola,com os pedaços de linguiça cozida ou fritar a carne moída, acrescentando o caldo de carne e o puro-purê. Retirar do fogo e acrescentar os ovos cozidos e picados e as azeitonas. Colocar esse recheio em cima da massa e cobrir com o requeijão. Coloque a outra parte da massa e leve para assar em forno quente,durante 40 minutos.
