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Frutos do Mar

Vongole no bafo

Receita enviada por: Sandrinne

Ingredientes

vôngoles (1 a 2 kg)
salsa e cebolinha
limão

Modo de preparo

Lavar bem os vôngoles. Colocar os vôngoles em uma panela grande, salpicando-os com um punhado de salsa e cebolinha. Ligar no fogo médio mexendo ocasionalmente, dos próprios mexilhões sairá a água em que os mesmos serão cozidos. quando estiverem abertos, estarão prontos para servir. sirva-os com limão comendo todos no mesmo dia (estraga muito fácil) acompanhado de uma cerveja bem gelada.

Fonte:


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