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GuarniçõesArroz do Vitório

Receita enviada por: Lyl

Ingredientes

250 gramas de lingüiça calabresa fresca
5 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
2 xícaras de arroz
1 xícara de vinho tinto
2 cubos de caldo de carne

Modo de preparo

Retire a pele da lingüiça e frite no óleo. Junte a cebola, o alho e doure. Acrescente o arroz e mexa refogando bem. Junte o vinho e o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Sirva quente.

Fonte:


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