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Saladas

Salada de Alface com Queijo

Receita enviada por: Cláudia Ferreira

Ingredientes

- 8 folhas de alface
- 2 cenouras pequenas
- 100g de queijo mussarela
- 4 tomates grandes sem sementes
- 1 pepino pequeno
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 limões
- 4 colheres ( sopa ) de azeite de oliva
- 1/2 maço de hortelã fresca
- 1/2 maço de salsa

Modo de preparo

Cortar a alface em tiras . Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo , o tomate , o pepino . Juntar estes ingredientes e temperar com sal , pimenta , suco de limão e azeite . Polvilhar com hortelã e salsa . Misturar bem e servir .
 
Rendimento : 4 pessoas

Fonte:


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