Ingredientes
- 1 côco raladoModo de preparo
Misture metade do côco com a tapioca, o açúcar e o sal. Ferva o leite e junte à tapioca, mexendo bem. coloque numa fôrma de furo no centro, molhada com água gelada. Enrole a fôrma num pano de prato, deixando ficar assim por duas horas. Desenforme, coloque numa travessa e cubra com o restante do côco ralado. Na hora de servir pode colocar leito condensado por cima.
