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Sobremesas

Geléia de Pimenta

Receita enviada por: Jane Chaves

Ingredientes

- 700 g de açúcar
- 10 pimentas dedo de moça

Modo de preparo

Pique no liquidificador o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (5 com sementes 5 sem sementes). Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole. Coloque em vidros. Use para acompanhar carnes, pernil, tender, etc... pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.

Fonte:


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