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Aves

Frango Nobre

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados (bem temperados)
  • 250g de mussarela picada
  • 250g de presunto picado
  • 1 lata de milho
  • 100g de uva passa sem semente
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Misture bem o creme de leite, a mostarda e 2 colheres de queijo ralado, reserve.
Numa outra tijela, misture bem o frango desfiado com as passas e o milho, reserve.
Num refratário (sem untar), coloque o presunto, depois a mistura do frango, a mussarela picada, o creme de mostarda. Polvilhe com o queijo ralado que sobrou e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos para gratinar. Servir quente.

 



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