O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Creme para Recheio de Bolo
Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 gemas
1 ovo inteiro
2 colheres de chá de baunilha
¾ de xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de licor de laranja
Modo de preparo:
Leve o leite para ferver. Enquanto isso, bata ligeiramente
as gemas numa tigela, com o ovo, a baunilha, a farinha, o
açúcar e a manteiga. Quando o leite ferver, acrescente um
pouco à mistura de ovos e volte tudo à panela do leite. Misture
bem, leve novamente ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre
até engrossar. Retire do fogo, junte o licor e misture. Deixe
esfriar coberto com filme plástico para não criar película.