O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Abacate com Camarões
Ingredientes:
1 colher de sopa de vinagre de vinho
1/4 de colherinha de sal, de pimenta, de mostarda e outra
de açúcar
3 colheres de sopa de azeite
2 abacates maduros
250 grs. de camarões cozidos e limpos
suco de meio limão
salsa picada para enfeitar
Modo de preparo:
Em um vidro com tampa coloque o vinagre, o sal, a pimenta,
a mostarda, o azeite. Agite bem, até misturar bastante. Agora,
misture com os camarões. Corte os abacates ao meio, ao comprido.
Tire as sementes e imediatamente umedeça-os com suco de limão.
Recheie o centro dos abacates com os camarões. Sirva em seguida,
adornado com salsa. Rende 4 porções.
