O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Molho de Pimenta para Moqueca
Ingredientes:
1 cebola
8 pimentas malaguetas vermelhas
suco de 2 limões
3 colheres de sopa de vinagre
1 maço de coentro
5 cebolinhas verdes
5 colheres de azeite
Modo de preparo:
Misture o vinagre, o suco dos limões e as pimentas
amassadas. Pique a cebola em pedaços bem pequenos,
pique as cebolinhas e o coentro e adicione tudo ao molho com
as pimentas. Junte o azeite e mexa bem.
