O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Pão de Madalena
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
3 colheres de sopa bem cheias de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 copo de leite
30 gr de fermento fleychman
Modo de preparo:
Desmanche o fermento no leite, que deve ser morno. Faz-se
um monte com a farinha e coloca-se no centro todos os ingredientes,
inclusive o fermento que já deve estar frio. Amassa-se como
pastel. Tabuleiro untado e polvilhado de farinha. Faz-se
as bolinhas bem pequenas porque crescem, e vai ao forno.
Depois de assado, quando sai do forno, ainda quente, pincele
por cima, açúcar desmanchado em água.