Ingredientes
6 ovos {claras em neve]bater só as gemasModo de preparo
Bater tudo no liquidificador. Depois juntar as claras em neve e mexer delicadamente. Juntar 100gramas de passas sem sementes. Untar 2 formas redondas de aros removíveis co manteiga e trigo. Despejar a massa e leve para assar em forno médio. Leve para assar até corar. Retirar e quando esfriar enfeite com chantilly. Gelar.